Bohnkaf-Blog: World of cocoa

Lesen Sie hier unsere Geschichten aus der Welt des Kakaos

Genießen Sie den exquisiten Kakao von Madagaskar

Willkommen in Madagaskar, einem bezaubernden Land, das nicht nur atemberaubende Landschaften und eine einzigartige Tierwelt zu bieten hat, sondern auch einige der besten Kakaos der Welt produziert...

Ecuador: El Niño und Ecuadors Kakaosorten

Ecuador, das drittgrößte Kakaoexportland der Welt, ist einmal mehr mit den Folgen des Wetterphänomens El Niño konfrontiert. Dieses Naturereignis, dessen vollständiges Verständnis in der...

Kakao-Ernte in der Dominikanischen Republik

Die Dominikanische Republik, im Herzen der Karibik gelegen, ist nicht nur für ihre unberührten Strände und ihre lebendige Kultur bekannt, sondern auch für ihre reiche Kakaoernte. Heute wollen wir einen genaueren Blick...

Kakao-Preis: Vom Rekordhoch zum Einbruch

Der Kakaopreis hat in diesem Jahr eine bemerkenswerte Achterbahnfahrt erlebt, die in einem noch nie dagewesenen Rückgang gipfelte. Nach einem massiven Anstieg von fast 70 Prozent erreichte der Kakao-...

Reise nach Peru: Der Reichtum des peruanischen Kakaos

Willkommen in der faszinierenden Welt des peruanischen Kakaos, wo vielfältige Landschaften und günstige Klimabedingungen zum Anbau von drei außergewöhnlichen Kakaosorten beitragen: Satipo, Pangoa und Vrae...

Nachhaltige Zukunft: Bio-Labels im Vergleich

Bio-Lebensmittel und -Produkte erfreuen sich weltweit zunehmender Beliebtheit, da sich immer mehr Verbraucher für eine gesündere und umweltfreundlichere Ernährung entscheiden. In Europa sind das...

Kakaopreis auf Rekordniveau: Herausforderungen

Die weltweite Kakaowirtschaft befindet sich derzeit in einer noch nie dagewesenen Situation, die sowohl Chancen als auch Herausforderungen mit sich bringt. Während der Weltmarktpreis für Kakao aufgrund...

Zukunftsaussichten der Schokoladenindustrie

Die Schokoladenindustrie steht vor einer herausfordernden Zukunft, und die Akteure der Branche müssen sich auf Veränderungen einstellen, die sowohl Chancen als auch Risiken mit sich bringen...

Trends in der Kakaobranche 2024: Ein Ausblick

Ein süßer Ausblick für Lateinamerika Texteditor bearbeiten Im Herzen Lateinamerikas steht die Kakao- und Schokoladenindustrie vor einem vielversprechenden Jahr 2024. Wenn wir uns mit der Dynamik der...

Criollo: Über den feinsten Kakao der Welt

Der Kakaoanbau ist eine uralte Tradition, die tief in der Geschichte und Kultur verschiedener Regionen verwurzelt ist. Unter den verschiedenen Kakaosorten sticht der Criollo als Inbegriff der Exzellenz hervor, der...